Il
paesaggio culturale alpino dell'Alta Val Venosta è caratterizzato per buona parte da
pascoli di alta quota e malghe. Qui si trova la più grande conoide alluvionale delle Alpi, la
Landa di Malles, a nord della quale si estende il paesaggio lacustre intorno al
Lago di Resia e a S. Valentino alla Muta.
Tra le centinaia di
malghe in Alto Adige, oggi in Val Venosta ce ne sono ancora
più di 80 in attività che lavorano in totale
37000 ettari di alpeggio, in media a 2000 metri di altitudine. Le malghe sono anche un
punto di ristoro per gli escursionisti e offrono ai loro ospiti
tranquillità e riposo, ma anche musica locale e concerti, nonché la
tradizionale cucina altoatesina da gustare sulle
soleggiate terrazze. I casari producono
formaggio,
burro e
latticini.
Importante: La maggior parte delle malghe in Alta Val Venosta è aperta solo nei mesi estivi (da metà giugno a inizio settembre).